በዘመናዊ ኩሽና ውስጥ የምግብ ዝግጅትን ፈጣን፣ ቀልጣፋ እና አስደሳች የሚያደርጉ በርካታ አስፈላጊ መሳሪያዎች አሉ። ከእነዚህ መሳሪያዎች መካከል ግሬተር፣ ልጣጭ እና ቁርጥራጭ ጥሬ እቃዎችን ያለችግር ወደ ጣፋጭ ምግቦች ለመቀየር በጣም አስፈላጊ ናቸው። ፕሮፌሽናል ሼፍም ሆኑ የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰያ፣ በኩሽናዎ ውስጥ ትክክለኛዎቹ ግሬተሮች፣ ቆዳዎች እና ቁርጥራጭዎች መኖራቸው የማብሰያ ሂደቱን በከፍተኛ ሁኔታ ያስተካክላል።
የወጥ ቤት ግሬተርስ፡ ለመቆራረጥ እና ለመቅዳት ሁለገብ መሳሪያዎች
ግሬተር ብዙ አይነት ንጥረ ነገሮችን ለመቁረጥ፣ ለመቁረጥ እና ለመቅመስ የተነደፉ ሁለገብ የወጥ ቤት መግብሮች ናቸው። እንደ ቦክስ ግሬተር፣ በእጅ የሚያዙ ግሬተር እና ሮታሪ ግሬተር በመሳሰሉት የተለያዩ ዓይነቶች ይመጣሉ፣ እያንዳንዳቸው በኩሽና ውስጥ ልዩ አገልግሎት ይሰጣሉ። የሳጥን ጥራጊዎች ብዙውን ጊዜ የተለያዩ የግራቲንግ አማራጮች ያላቸው በርካታ ጎኖችን ያሳያሉ፣ ይህም አይብ፣ አትክልት እና ፍራፍሬ ለተለያዩ ሸካራማነቶች እንዲፈጩ ያስችልዎታል። በእጅ የሚያዙ ግሬተሮች የታመቁ እና ለትናንሽ ስራዎች ለመጠቀም ቀላል ናቸው፣ ለምሳሌ የ citrus ፍራፍሬዎችን ወይም ትንሽ መጠን ያለው አይብ መፍጨት። በሌላ በኩል ሮታሪ ግሬተሮች በትንሽ ጥረት ብዙ መጠን ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ለመቦርቦር ተስማሚ ናቸው።
የ Grater Blades ዓይነቶች
ግሬተሮች ብዙውን ጊዜ የተለያዩ የግራቲንግ ፍላጎቶችን ለማሟላት ከተለያዩ የቢላ ዓይነቶች ጋር ይመጣሉ። የተለመዱ የቢላ ዓይነቶች ጥሩ ፣ መካከለኛ እና ጥቅጥቅ ያሉ ናቸው ፣ እያንዳንዳቸው ለተለያዩ ንጥረ ነገሮች እና የምግብ አዘገጃጀቶች ተስማሚ ናቸው። ጥሩ ምላጭ የ citrus ፍራፍሬዎችን እና ጠንካራ አይብ ለመቅመስ ምርጥ ነው፣ መካከለኛ እና ሻካራ ቅጠሎች ግን አትክልቶችን፣ ቸኮሌት እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ለመቁረጥ ጥሩ ናቸው።
የወጥ ቤት ልጣጮች፡- ለፍራፍሬ እና ለአትክልቶች ያለ ጥረት ቆዳን ማስወገድ
ልጣጮች የፍራፍሬ እና የአትክልትን ቆዳ ለማስወገድ ቀላል ግን አስፈላጊ መሳሪያዎች ናቸው፣ ይህም በቀላሉ ለመያዝ እና ለመጠቀም ቀላል ያደርገዋል። ቀጥ ያለ ልጣጭ፣ ዋይ ቅርጽ ያለው ልጣጭ እና የተለጠፈ ልጣጭን ጨምሮ የተለያዩ አይነት ልጣጮች አሉ፣ እያንዳንዱም የተለያዩ ምርቶችን ለመላጥ ልዩ ጥቅሞችን ይሰጣል። ቀጥ ያለ ቆዳዎች በጣም የተለመዱት ዓይነቶች ናቸው, ለመደበኛ የመንጠባጠብ ስራዎች ቀላል ንድፍ በሾላ ቅጠል. የ Y ቅርጽ ያላቸው ቅርፊቶች የበለጠ ergonomic ንድፍ አላቸው እና ብዙ አይነት ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለመላጥ ተስማሚ ናቸው. የተጣራ ቆዳዎች ምርቶችን እንደ ዱባ ወይም ዱባ ባሉ ጠንካራ ቆዳዎች ለመላጥ ተስማሚ ናቸው ።
ትክክለኛውን ፔለር መምረጥ
ለማእድ ቤትዎ ልጣጭ በሚመርጡበት ጊዜ በተደጋጋሚ የሚሰሩትን የምርት አይነት ግምት ውስጥ ያስገቡ እና ለእነዚያ እቃዎች የበለጠ የሚስማማውን ልጣጭ ይምረጡ። በተጨማሪም፣ ልፋት እና ቀልጣፋ ልጣጭን ለማረጋገጥ ምቹ እጀታዎች እና ሹል፣ ዘላቂ ቢላዎች ያላቸውን ልጣጮችን ይምረጡ።
የወጥ ቤት መቁረጫዎች፡ ለዩኒፎርም ቁርጥራጭ እና ለጁሊየን ስትሪፕስ ትክክለኛ መቁረጥ
መቁረጫዎች አንድ ወጥ የሆኑ ቁርጥራጮችን እና የፍራፍሬዎችን ፣ አትክልቶችን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን እንዲያገኙ የሚያስችልዎ ጠቃሚ የወጥ ቤት መሳሪያዎች ናቸው። ማንዶላይን፣ በእጅ የሚያዙ ስሊከርስ እና ስፒራላይዘርስ የተለያዩ የመቁረጥ እና የመቁረጥ ቴክኒኮችን ለማግኘት ታዋቂ አማራጮች ናቸው። ማንዶላይን የተለያየ ውፍረት ያላቸውን ቁርጥራጭ ለመፍጠር የሚያስችልዎ የሚስተካከሉ ቢላዎች ያላቸው ሁለገብ ቆራጮች ናቸው። በእጅ የሚያዙ መቁረጫዎች የታመቁ እና ለፈጣን የመቁረጥ ተግባራት ምቹ ናቸው ፣ ስፒራላይዘር ግን የአትክልት ኑድል እና የጌጣጌጥ ጠመዝማዛዎችን ለመፍጠር ፍጹም ናቸው።
መቁረጫዎችን በአስተማማኝ እና ውጤታማ በሆነ መንገድ መጠቀም
ስሊከርስ በሚጠቀሙበት ጊዜ ለደህንነት ቅድሚያ መስጠት እና ስለታም ቢላዋ ጥንቃቄ ማድረግ አስፈላጊ ነው። ሁል ጊዜ የተሰጡትን የደህንነት ጠባቂዎች እና እጀታዎች ይጠቀሙ እና አደጋን ለማስወገድ ጊዜዎን በመቁረጥ ዘዴዎች እራስዎን በደንብ ይወቁ። በትክክለኛው የመቁረጫ መሳሪያዎች አማካኝነት የምግብዎን የእይታ ማራኪነት ማሻሻል እና ምግብ ማብሰል እንኳን ማረጋገጥ ይችላሉ.
ኩሽናዎን በአስፈላጊ ግሬተር፣ ልጣጭ እና ቁርጥራጭ ያሳድጉ
ስለ ምግብ ማብሰል በጣም ከፈለክ ወይም በቀላሉ ለቤተሰብህ ምግብ በማዘጋጀት ብትደሰት፣ በወጥ ቤትህ ውስጥ አስተማማኝ እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ግሬተሮች፣ ልጣጭ እና ቁርጥራጭ መኖሩ የምግብ አሰራር ልምድህን ከፍ ያደርገዋል። እነዚህ አስፈላጊ የወጥ ቤት መግብሮች ያለ ምንም ጥረት ከመጋገር አንስቶ ውብ የአትክልት ሪባንን ለመፍጠር የተነደፉ ናቸው የምግብ ዝግጅትዎን ለማቃለል እና በኩሽና ውስጥ የፈጠራ ችሎታዎን ለማነሳሳት። የእርስዎን የምግብ አሰራር እና የመመገቢያ ተሞክሮዎች የሚያሻሽሉበት ምርጥ መሳሪያዎችን ለማግኘት የእኛን የግራርተሮች፣ የልጣጭ እና የሸርተቴዎች ስብስብ ያስሱ።