ጥብስ እና ባርቤኪው

የውጪ መዝናኛ ሁሉም የማይረሱ ልምዶችን መፍጠር ነው። እና ይህን ለማድረግ ከጥብስ ጥበብ እና ባርቤኪው የተሻለ ምን መንገድ አለ? የጓሮ BBQ እያስተናገዱም ይሁን በበረንዳዎ ላይ ምቹ የሆነ ስብሰባ እያዘጋጁ ከሆነ፣የጥብስ ጥበብን እና ባርቤኪውግን ጠንቅቀው ማወቅ የውጪ መዝናኛዎን ወደ ላቀ ደረጃ ያደርሰዋል። በዚህ አጠቃላይ መመሪያ ውስጥ ስለ ጥብስ እና ባርቤኪው ማወቅ ያለብዎትን ሁሉንም ነገር እንመረምራለን፣ ለጓሮዎ እና ለበረንዳዎ ፍጹም የሆነ ድባብ እንዴት መፍጠር እንደሚችሉ እና የማይረሱ ከቤት ውጭ ስብሰባዎችን ለማስተናገድ የባለሙያ ምክሮች።

የማብሰያ እና ባርቤኪውንግ አስፈላጊ ነገሮች

ጥብስ እና ባርቤኪው ከማብሰል ዘዴዎች በላይ ናቸው; በራሳቸው ልምድ ናቸው። ከተጠበሰ ስጋ ጀምሮ እስከ ጤዛ ድረስ ያለው የከሰል ስጋ ሽታ፣ መጥበሻ እና ባርቤኪው ሁሉንም ስሜቶች ያሳትፋል። ወደ ውጭው ምግብ ማብሰል ጉዞዎን ለመጀመር፣ በመጋገር እና በባርቤኪው መካከል ያለውን መሠረታዊ ልዩነት መረዳት በጣም አስፈላጊ ነው።

መፍጨት፡

ግሪሊንግ ስቴክን፣ በርገርን፣ አትክልትን እና የባህር ምግቦችን ለማብሰል ተስማሚ የሆነ ከፍተኛ ሙቀት ያለው ፈጣን የማብሰያ ዘዴ ነው። እሱ በተለምዶ ለእሳት ወይም ለሙቀት ምንጭ በቀጥታ መጋለጥን ያካትታል ፣ በዚህም ምክንያት ጣፋጭ የባህር ውስጥ ጣፋጭ ስጋዎች።

ባርቤኪው

በባዶ ላይ የባርቤዌይ, እንደ የጎድን አጥንቶች, ብሩሽ እና የአሳማ ትከሻ ያሉ የስጋ የመቧጨር የመሳሰሉት ዝቅተኛ እና የዘገየ የማብሰያ ዘዴ ነው. ቀጥተኛ ያልሆነ ሙቀትን እና ጭስ ያካትታል, በዚህም ምክንያት ለስላሳ, ጣዕም ያላቸው ስጋዎች ቀስ በቀስ ወደ ፍጽምና ይዘጋጃሉ. ብዙዎች 'ባርቤኪው' ብለው የሚጠሩት በቃሉ ግራ መጋባት ምክንያት 'መጋገር' መሆኑን ልብ ማለት ያስፈልጋል።

ከቤት ውጭ የማብሰያ መሳሪያዎችን መቆጣጠር

አንዴ ጥብስ እና ባርቤኪውግን መሰረታዊ ነገሮችን ከተረዳህ ከቤት ውጭ ያለውን የመዝናኛ ልምድህን ከፍ ለማድረግ ያሉትን የተለያዩ የምግብ ማብሰያ መሳሪያዎችን ማሰስ ጊዜው አሁን ነው። ከባህላዊ የከሰል ጥብስ እስከ ዘመናዊ የፔሌት አጫሾች ድረስ ያለው አማራጭ ማለቂያ የለውም። ለጓሮዎ እና ለግቢ ስብሰባዎችዎ ከግምት ውስጥ የሚገቡ ጥቂት ታዋቂ ምርጫዎች እዚህ አሉ፡

• የከሰል ጥብስ፡- የበለፀገ እና የሚያጨስ ጣዕም ምግቦችን በማቅረብ የሚታወቅ፣ የከሰል ጥብስ ሁለገብነት እና ከፍተኛ የሙቀት መጠን በፍጥነት የመድረስ ችሎታ በብዙ ጥብስ ወዳዶች ዘንድ ተመራጭ ነው።
• የጋዝ ግሪል፡- ምቹ እና ትክክለኛ የሙቀት ቁጥጥርን ያቀርባል፣የጋዝ መጋገሪያዎች ቀልጣፋ እና ለተጠቃሚ ምቹ የሆነ የውጪ ምግብ ማብሰል ልምድ ለሚፈልጉ ሰዎች ፍጹም ናቸው።
• አጫሽ፡- በዝግታ የሚበስል፣ በአፍህ የሚቀልጥ ባርቤኪው አድናቂ ከሆንክ፣ አጫሽ ከቤት ውጭ ማብሰያ መሳሪያህ ውስጥ አስፈላጊ ተጨማሪ ነገር ነው። እንጨት፣ ኤሌትሪክ ወይም ፕሮፔን፣ አጫሾች ለፍላጎትዎ የተለያዩ አይነቶች ይመጣሉ።

ምርጫዎ ምንም ይሁን ምን የውጪ ማብሰያ መሳሪያዎን በሚገባ መቆጣጠር በተወዳጅ ምግቦችዎ ላይ ፍፁም የሆነ ሲር፣ ጭስ ወይም ቻርን ለማግኘት ቁልፍ ነው። ለእርስዎ የሚበጀውን ለማግኘት እና የውጪ መዝናኛዎን ለማሻሻል በተለያዩ መሳሪያዎች እና ቴክኒኮች ይሞክሩ።

ለቤት ውጭ መዝናኛ ድባብን ከፍ ማድረግ

አንዴ ጥብስ እና ባርቤኪውንግ ክህሎትዎን ካዳበሩ እና ትክክለኛውን የምግብ ማብሰያ መሳሪያ ከመረጡ በኋላ ለጓሮዎ እና ለግቢው ስብሰባዎችዎ የሚጋብዝ ድባብ ለመፍጠር ትኩረት ለመስጠት ጊዜው አሁን ነው። ከባቢ አየርን ከፍ ለማድረግ እና የውጪ መዝናኛዎ ተወዳጅ መሆኑን ለማረጋገጥ የሚከተሉትን ምክሮች ግምት ውስጥ ያስገቡ።

ምቹ መቀመጫ;

እንግዶችዎን ለማስተናገድ እና ለውይይት እና ለመዝናናት ምቹ ሁኔታ ለመፍጠር እንደ የውጪ ሶፋዎች፣ ወንበሮች እና አግዳሚ ወንበሮች ያሉ ሰፊ የመቀመጫ አማራጮችን ያቅርቡ።

ማስጌጥ እና መብራት;

እንደ የሕብረቁምፊ መብራቶች፣ ፋኖሶች እና ሻማዎች ባሉ የጌጣጌጥ ክፍሎች ወደ ውጫዊ ቦታዎ ውበትን ያክሉ። ሞቅ ያለ እና አስደሳች ሁኔታን መፍጠር ብቻ ሳይሆን ፀሐይ ስትጠልቅ ግቢዎን እና በረንዳዎን ያበራሉ።

የመዝናኛ አማራጮች፡-

እንደ ሙዚቃ፣ ጨዋታዎች፣ ወይም ትንሽ የውጪ ፊልም ቅንብር ባሉ የመዝናኛ አማራጮች የውጪ ስብሰባዎችዎን ደስታ ያሳድጉ። እነዚህ ተጨማሪዎች እንግዶችን እንዲዝናኑ እና ዘላቂ ትውስታዎችን መፍጠር ይችላሉ.

የማይረሱ የውጪ ስብሰባዎችን ለማስተናገድ የባለሙያ ምክሮች

ለአስደናቂ የውጪ መዝናኛ ተሞክሮ ከተዘጋጀው መድረክ ጋር፣ ስብሰባዎችዎ በእውነት የማይረሱ መሆናቸውን ለማረጋገጥ እነዚህን የባለሙያ ምክሮች ግምት ውስጥ ያስገቡ።

የፈጠራ ምናሌ ማቀድ፡

የተለያዩ የተጠበሱ እና የተጠበሱ ምግቦችን፣ ከተጨማሪ ጎኖች፣ ሰላጣዎች እና ጣፋጮች ጋር ባካተተ በጥንቃቄ በተዘጋጀ ምናሌ እንግዶችዎን ያስደንቁ እና ያስደስቱ።

በይነተገናኝ የማብሰል ማሳያዎች፡-

የምግብ አሰራር ማሳያዎችን በማዘጋጀት ወይም ለእንግዶችዎ የእጅ ላይ ጥብስ እና ጥብስ ልምዶችን በማቅረብ አስደሳች እና ተሳትፎን ወደ ስብሰባዎ ያስገቡ።

ለግል የተበጁ ንክኪዎች፡

ስብሰባዎችዎን በእውነት ልዩ ለማድረግ እንደ ብጁ ኮክቴሎች፣ ገጽታ ያላቸው ማስጌጫዎች ወይም ለግል የተበጁ የመጥበሻ ዕቃዎች ያሉ ንክኪዎችን በማካተት ዘላቂ ስሜት ይተዉ።

እነዚህን ምክሮች ከቤት ውጭ መዝናኛ ልማዳችሁ ጋር በማካተት፣ በማብሰያ እና ባርቤኪው ጥበብ ዙሪያ የሚሽከረከሩ የማይረሱ የጓሮ እና የግቢ ስብሰባዎችን ለማስተናገድ በደንብ ይዘጋጃሉ። ስለዚህ፣ ግሪሉን በማቀጣጠል፣ ጓደኞችዎን እና ቤተሰብዎን ሰብስቡ፣ እና በታላቅ ከቤት ውጭ ዘላቂ ትውስታዎችን ለመፍጠር ጉዞ ይጀምሩ።