ሰብሎችን መሰብሰብ እና ማቆየት

የጓሮ አትክልት እና የቤት ማሻሻል አድናቂዎች ሰብሎችን የመሰብሰብ እና የመጠበቅን ዋጋ ይገነዘባሉ። ይህ መመሪያ ሰብሎችን በተሳካ ሁኔታ ለመሰብሰብ እና ለማቆየት ስለ ቴክኒኮች እና ዘዴዎች ሁሉን አቀፍ ግንዛቤዎችን ይሰጣል፣ ይህም የተትረፈረፈ እና ዘላቂ ለቤት አገልግሎት አቅርቦትን ያረጋግጣል።

የመከር መሰብሰብን መረዳት;

ሰብሎችን መሰብሰብ ጣዕም እና የአመጋገብ ዋጋን ከፍ ለማድረግ የበሰሉ ሰብሎችን መሰብሰብ፣ መሰብሰብ እና መሰብሰብን ያካትታል። ትንሽ የአትክልት ቦታ ወይም ትልቅ መኖሪያ ቤት ቢኖርዎትም፣ መቼ እና እንዴት እንደሚሰበሰቡ ማወቅ ለስኬታማ ምርት ወሳኝ ነው።

የመከር ቴክኒኮች;

1. ጊዜ፡- ሰብሎችን በሚሰበስቡበት ጊዜ መግጠም ወሳኝ ነው። የተለያዩ ሰብሎች የተለያዩ የመኸር ጊዜዎች አሏቸው, እና ይህንን የተወሰነ የጊዜ ሰሌዳ መረዳት አስፈላጊ ነው. ለምሳሌ ቅጠላማ ቅጠላ ቅጠሎች የሚሰበሰቡት ገና በወጣትነት እና በለስላሳ ሲሆኑ ሲሆን እንደ ካሮት እና ባቄላ ያሉ የስር ሰብሎች ግን ሙሉ በሙሉ ሲደርሱ ይሰበሰባሉ።

2. መሳሪያዎች፡ ለመሰብሰብ ትክክለኛዎቹ መሳሪያዎች መኖራቸው አስፈላጊ ነው። ለምሳሌ, ስለታም የአትክልት መቀስ ቅጠላ እና ለስላሳ አትክልቶችን ለመሰብሰብ በጣም ጥሩ ነው, ስለታም ቢላዋ ወይም መቀስ ለፍራፍሬ እና ለትላልቅ አትክልቶች ሊያገለግል ይችላል.

3. በእርጋታ አያያዝ፡- ሰብሎች ጉዳት እንዳይደርስባቸው በጥንቃቄ መያዝ አለባቸው። በእርጋታ አያያዝ የተሰበሰበውን ምርት ጥራት እና የመጠባበቂያ ህይወት ይጠብቃል.

መከሩን መጠበቅ;

ከተሳካ መከር በኋላ ለወደፊት ጥቅም ላይ የሚውለውን ስጦታ መጠበቅ አስፈላጊ ነው. ሰብሎችን ለመንከባከብ የተለያዩ ዘዴዎችን መጠቀም ይቻላል.

ማሸግ፡

የታሸገ ምግብን በታሸጉ የመስታወት ማሰሮዎች ውስጥ በማሞቅ የምግብ መበላሸትን የሚያስከትሉ ረቂቅ ተሕዋስያንን ለመግደል ሂደትን ያካትታል። ፍራፍሬ, አትክልቶች እና ስጋዎች እንኳን በቆርቆሮ ሂደት ውስጥ ሊጠበቁ ይችላሉ.

መቀዝቀዝ፡

ቅዝቃዜ ሰብሎችን ለማቆየት ቀላል እና ውጤታማ መንገድ ነው. አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ከማቀዝቀዝዎ በፊት ያፅዱ ፣ ይቁረጡ እና ያፈሱ ፣ ሸካራቸውን ፣ ጣዕማቸውን እና የአመጋገብ እሴታቸውን ለመጠበቅ ።

ማድረቅ፡

ማድረቅ የባክቴሪያ እና የሻጋታ እድገትን ለመግታት ምርቱን እርጥበትን የሚያስወግድ ባህላዊ ምግብን የመጠበቅ ዘዴ ነው። ዕፅዋት, ፍራፍሬዎች እና አንዳንድ አትክልቶች በማድረቅ በተሳካ ሁኔታ ሊጠበቁ ይችላሉ.

የአትክልት እና የቤት መሻሻል ውህደት;

የአትክልት እና የቤት ውስጥ መሻሻል ብዙውን ጊዜ አብረው ይሄዳሉ, ምክንያቱም በጥሩ ሁኔታ የተያዘው የአትክልት ቦታ የቤቱን አጠቃላይ ማራኪነት ይጨምራል. ሰብሎችን የመሰብሰብ እና የመንከባከብ ቴክኒኮችን በመጠቀም የቤት ባለቤቶች ዘላቂ የሆነ ትኩስ ምርትን ማግኘት ይችላሉ ፣ በመጨረሻም ለጤናማ እና የበለጠ ቆንጆ የመኖሪያ አካባቢ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ ።