ዕፅዋትን ማድረቅ እና የማከማቸት ዘዴዎች

መግቢያ
፡ እፅዋቶች በብዙ የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ ዋና ምሰሶዎች ናቸው፣ ለማንኛውም መልክዓ ምድራዊ አቀማመጥ መዓዛ እና ጣዕም ይጨምራሉ። እፅዋትን እንዴት በትክክል ማድረቅ እና ማከማቸት እንደሚችሉ መረዳታቸው ትኩስነታቸውን እንዲጠብቁ እና የምግብ እና የመድኃኒት ጥቅሞቻቸውን ከፍ ለማድረግ ይረዳዎታል። በዚህ አጠቃላይ መመሪያ ውስጥ፣ ከአትክልተኝነት እና ከመሬት አቀማመጥ ጥረቶችዎ ጎን ለጎን የበለጸገ የእጽዋት አትክልትን ለመጠበቅ የተለያዩ የእፅዋት ማድረቂያ እና የማከማቻ ዘዴዎችን እንቃኛለን።

ክፍል 1: የእፅዋት ማድረቂያ ዘዴዎች

አየር ማድረቅ፡-
አየር ማድረቅ በጣም ጥንታዊ እና ባህላዊ እፅዋትን የመጠበቅ ዘዴ ነው። የደረቁ እፅዋትን አየር ለማድረቅ ትንንሽ እፅዋትን በማሰር በቀጥታ ከፀሀይ ብርሀን ርቆ በደንብ አየር በሚገኝበት ቦታ ላይ ወደላይ አንጠልጥላቸው። ሂደቱ ጥቂት ሳምንታት ሊወስድ ይችላል, ነገር ግን አስፈላጊ ዘይቶችን እና የእፅዋትን ጣዕም ይጠብቃል.

የምድጃ ማድረቅ
፡ ለፈጣን ማድረቂያ ዘዴ፣ ምድጃዎን ለመጠቀም ያስቡበት። እፅዋትን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና እንደ እፅዋቱ ዓይነት ከ2-4 ሰአታት በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያብሱ። ይህ ዘዴ እንደ ኦሮጋኖ እና ቲም የመሳሰሉ ዝቅተኛ እርጥበት ይዘት ላላቸው ዕፅዋት ተስማሚ ነው.

እርጥበት ማድረቅ፡-
የምግብ ማድረቂያ እፅዋትን ለማድረቅ ቁጥጥር የሚደረግበት አካባቢን ይሰጣል። እርስዎ ለማድረቅዎ ለተወሰኑ ዕፅዋት የእርጥበት መቆጣጠሪያ መመሪያዎችን ይከተሉ። የደረቁ ዕፅዋት ቀለማቸውን እና ጣዕማቸውን በተለየ ሁኔታ ይይዛሉ።

ክፍል 2: የእፅዋት ማከማቻ ዘዴዎች

የመስታወት ማሰሮዎች፡-
እርጥበት እና አየር በደረቁ እፅዋት ላይ ተጽእኖ እንዳያሳድሩ ለመከላከል አየር የማያስገቡ ማህተሞች ያላቸው የመስታወት ማሰሮዎችን ይምረጡ። በቀላሉ ለመለየት ማሰሮዎቹን በእጽዋት ስም እና የማከማቻ ቀን ላይ ምልክት ያድርጉ።

ማቀዝቀዝ:
ሌላው ውጤታማ ዘዴ ዕፅዋትን ለማከማቸት በረዶ ነው. እፅዋቱን በትንሽ ውሃ ወይም ዘይት ያፅዱ ፣ ከዚያ በበረዶ ኩብ ውስጥ ያቀዘቅዙ። ከቀዘቀዙ በኋላ የእጽዋት ኪዩቦችን ለረጅም ጊዜ ማከማቻ እንደገና በሚታሸጉ ማቀዝቀዣ ከረጢቶች ውስጥ ያስተላልፉ።

የቫኩም ማተም
፡ የደረቁ ዕፅዋት ትኩስነት እና ጣዕም ውስጥ የቫኩም ማተም ይቆልፋል። ለቀላል ማከማቻ እና ጥበቃ አየር የማይገቡ ፓኬጆችን ለመፍጠር የቫኩም ማሸጊያን ይጠቀሙ።

ክፍል 3፡ የሚያበቅል የአትክልት ቦታን መጠበቅ

ቦታ እና አፈር
፡ የዕፅዋትን አትክልት በሚፈጥሩበት ጊዜ ፀሐያማ ቦታን በደንብ ደረቅና ለም መሬት ይምረጡ። ዕፅዋት ጥሩ ፍሳሽ እና ገለልተኛ የፒኤች ደረጃ ባለው አፈር ውስጥ ይበቅላሉ.

መከርከም እና ማጨድ፡-
ጤናማ የዕፅዋትን እድገት ለማራመድ አዘውትሮ መቁረጥ እና መሰብሰብ አስፈላጊ ናቸው። ቢጫ ወይም የሞቱ ቅጠሎችን ያስወግዱ እና አዲስ እድገትን ለማበረታታት እፅዋትን ይቁረጡ.

ኮምፓኒ መትከል
፡ ኮምፓኒ ተከላ የአትክልት ቦታዎን ከተባይ ተባዮች ለመጠበቅ እና የእጽዋትዎን እድገት ለማሻሻል ይረዳል። ለምሳሌ ነጭ ሽንኩርት ከጽጌረዳ አጠገብ መትከል ጽጌረዳዎቹን የሚበሉ ተባዮችን ይከላከላል።

ማጠቃለያ
፡ ተገቢውን የእጽዋት ማድረቂያ እና የማከማቻ ዘዴዎችን በመተግበር የምግብ እና የመድኃኒት ዕፅዋትን የመደርደሪያ ህይወት ማራዘም፣ ትኩስ እና ጣዕም ያለው ሆኖ እንዲቆይ ማድረግ ይችላሉ። በተጨማሪም፣ እነዚህን ቴክኒኮች ከእጽዋት አትክልት ስራ እና ከመሬት አቀማመጥ ጋር በማዋሃድ ለበለጸገ እና ለበለፀገ የእፅዋት አትክልት አስተዋፅኦ ያደርጋል፣ ይህም የውጪውን ቦታ ውበት እና መዓዛ ያሳድጋል።