ዛሬ በተጨናነቀ ዓለም ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን መጠበቅ ፈታኝ ሊሆን ይችላል። ነገር ግን፣ ትንሽ በማቀድ እና በጥንቃቄ በመመገብ፣ የክፍል መጠኖችን በማስተዳደር ጣፋጭ ምግቦችን መዝናናት ይቻላል። የክፍል ቁጥጥርን መረዳት፣ በምግብ እቅድ ውስጥ ማካተት እና የወጥ ቤትዎን እና የመመገቢያ አካባቢን ማመቻቸት የጤና ግቦችዎን እንዲያሳኩ ያግዝዎታል። ይህ አጠቃላይ መመሪያ የተመጣጠነ እና አርኪ የአመጋገብ ስርዓት ለመፍጠር ክፍል ቁጥጥርን፣ የምግብ እቅድ ማውጣትን እና የኩሽና እና የመመገቢያ ምክሮችን ይዳስሳል።
ክፍል ቁጥጥር
የክፍል ቁጥጥር በአንድ መቀመጫ ውስጥ የሚበላውን ምግብ መጠን የመቆጣጠር ልምድን ያመለክታል። የክፍል መጠኖችን በመቆጣጠር ጤናማ ክብደትን መጠበቅ, የምግብ መፈጨትን ማሻሻል እና ከመጠን በላይ የመብላት አደጋን መቀነስ ይችላሉ. ለማገዝ አንዳንድ ተግባራዊ ምክሮች እዚህ አሉ
- የመለኪያ መሳሪያዎችን ይጠቀሙ ፡ ምግብዎን በትክክል ለመከፋፈል የመለኪያ ስኒዎችን፣ ማንኪያዎችን እና የኩሽና ሚዛኖችን ይጠቀሙ።
- ግማሽ የሰሌዳ አትክልት፡- ካሎሪ የበዛባቸው ምግቦችን እየቀነሱ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን እያገኙ መሆንዎን ለማረጋገጥ ከሳህን ግማሹን በሚያማምሩ የተለያዩ አትክልቶች ሙላ።
- የማገልገል መጠኖች ግንዛቤ፡- ከመጠን በላይ መብላትን ለማስወገድ እራስዎን ከተለያዩ የምግብ ቡድኖች መደበኛ የአገልግሎት መጠኖች ጋር ይተዋወቁ።
- በጥንቃቄ መመገብ፡- ለረሃብ እና ለጥጋብ ምልክቶች ትኩረት ይስጡ፣ እና ሳያስቡ ከመጠን በላይ መብላትን ለመከላከል እያንዳንዱን ንክሻ ያጣጥሙ።
- ትናንሽ ሳህኖች እና ጎድጓዳ ሳህኖች ምረጥ ፡ አንጎልህ ትላልቅ ክፍሎችን በምስላዊ መልኩ ለማታለል ትንንሽ ዲሽ ዌርን ምረጥ።
የምግብ እቅድ ማውጣት
ውጤታማ የምግብ እቅድ ከክፍል ቁጥጥር ጋር አብሮ ይሄዳል። ምግቦችዎን እና መክሰስዎን አስቀድመው በመወሰን፣ የክፍል መጠኖችን በሚቆጣጠሩበት ጊዜ ለሰውነትዎ ትክክለኛ ንጥረ ነገሮችን ማቅረብዎን ማረጋገጥ ይችላሉ። ምግብዎን በሚያዘጋጁበት ጊዜ የሚከተሉትን ስልቶች ግምት ውስጥ ያስገቡ-
- ሳምንታዊ ሜኑ ይፍጠሩ ፡ በየሳምንቱ ምግብዎን እና መክሰስዎን ለማቀድ ጊዜ ይመድቡ፣ የክፍል ቁጥጥር እና የአመጋገብ ሚዛንን ግምት ውስጥ ያስገቡ።
- ባች ማብሰል ፡ ብዙ መጠን ያላቸውን ጤናማ የምግብ አዘገጃጀቶች በማዘጋጀት ሳምንቱን ሙሉ ለመውሰድ እና ለመሄድ በየግል ምግቦች ይከፋፍሏቸው።
- ልዩነትን ያካትቱ፡ የተለያዩ የምግብ ቡድኖችን በማካተት የአመጋገብ ፍላጎቶችዎን እንደሚያሟሉ እና የክፍል ቁጥጥርን ለመጠበቅ።
- ሙሉ ምግቦች ላይ ያተኩሩ ፡ ሙሉ፣ በትንሹ የተቀነባበሩ ምግቦችን በምግብ እቅድዎ ላይ አፅንዖት ይስጡ፣ ይህም ክፍልን ለመቆጣጠር እና አጠቃላይ ጤናን ይረዳል።
- ጤናማ መክሰስ ምቹ ይሁኑ፡- ድንገተኛ ከመጠን በላይ መብላትን ለመከላከል በቅድሚያ የተከፋፈሉ ጤናማ ምግቦችን ያዘጋጁ።
ወጥ ቤት እና የመመገቢያ ምክሮች
የወጥ ቤትዎ እና የመመገቢያ አካባቢዎ የእርስዎን ክፍል ቁጥጥር እና አጠቃላይ የአመጋገብ ልማዶችን በእጅጉ ሊጎዳ ይችላል። ጤናማ አመጋገብን የሚደግፍ አካባቢ ለመፍጠር የሚከተሉትን ምክሮች ግምት ውስጥ ያስገቡ።
- ጓዳዎን ያደራጁ፡- ጤናማ አማራጮችን በአይን ደረጃ ያቆዩ እና በቀላሉ ተደራሽ ያድርጉ፣ አነስተኛ አልሚ ምግቦችን ከእይታ ውጭ በሚከማቹበት ጊዜ።
- ትክክለኛ ማከማቻ ፡ የተረፈውን እና የጅምላ እቃዎችን በክፍል መጠን በተዘጋጁ መያዣዎች ውስጥ ያከማቹ የምግብ ዝግጅትን ለማቃለል እና የክፍል መጠኖችን ለመቆጣጠር።
- የእይታ ምልክቶችን ተጠቀም ፡ በቀላሉ ጤናማ መክሰስ እንዲኖርህ አንድ ሰሃን ፍሬ በጠረጴዛው ላይ ወይም የተከተፉ አትክልቶችን አንድ ሳህን በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጥ።
- ዘና ያለ የመመገቢያ ቦታ ይፍጠሩ ፡ ጠረጴዛውን ያኑሩ፣ መብራቶቹን ደብዝዙ እና አንዳንድ የሚያረጋጋ ሙዚቃን ለበሱ ጥሩ የአመጋገብ አካባቢን መፍጠር ይህም ጥንቃቄ የተሞላበት አመጋገብን ያበረታታል።
- ቀስ ብሎ መብላትን ይለማመዱ ፡ ምግብዎን በደንብ ያኝኩ እና በምግብ ጊዜ ጊዜዎን ይውሰዱ አንጎልዎ ሙላትን እንዲመዘግብ ያድርጉ።
የክፍል ቁጥጥር መርሆዎችን ከምግብ እቅድዎ ጋር በማዋሃድ እና የኩሽና እና የመመገቢያ አካባቢን በማመቻቸት ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን የሚደግፉ ዘላቂ ልማዶችን መገንባት ይችላሉ። ክብደትን ለመቆጣጠር፣ የተመጣጠነ ምግብን ለማሻሻል ወይም በቀላሉ በበለጠ አእምሮን ለመብላት እያሰቡም ይሁኑ እነዚህ ምክሮች ግቦችዎን ለማሳካት እና ጣፋጭ እና ሚዛናዊ ምግቦችን በየቀኑ ለመደሰት ይረዱዎታል።